В статье представлены три рецепта домашнего кваса: ржаного, обычного и медового. Для каждого рецепта указаны необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция приготовления. Квас готовится на основе ржаных сухарей, дрожжей, сахара и изюма. Для придания аромата и вкуса можно добавить мяту, листья смородины или мед. Готовый квас следует разлить по бутылкам и поставить в холодильник на несколько дней.